Blog

Albahaca

Albahaca

De amplio uso en la cocina como condimento estimulante y estomacal

 

Nombres comunes:

Albahaca blanca, albahaca, albahaca del satísimo, basílico.

Ocimun  basilicum  L.

Familia:

Labiateae

Descripción:

Hierba arbustiva, anual, de 30  a 60 cm de alto. Hojas pecioladas. Posee flores blancas o más o menos purpuráceas en verticilos que a su vez se agrupan en verticilos. En su composición presenta: aceite esencial de linalol, cineol, estragol, y eugenol. Se le atribuyen también propiedades tónicas, antiespasmódicas, emenagogo y galactógeno. Originaria de América Tropical.

Partes de la planta usadas:

hojas y flores.

Categorías:

Comentarios en Facebook!

Comentarios en Cookimia!

Dejanos tu comentario